مطعم الشرفة - تذوق العالم : لم نتجه غرباً بحثاً عن وكالة لمطعم أجنبي لإدارة وتسمية مطعم بهذا الحجم . إخترنا أن نبدأ من الرياض المدينة التى نحبها لنؤسس إسمنا الخاص ( الشرفة ) . البعض قالوا إنه الطريق الأصعب فليكن فنحن نعتز بثقافتنا ونؤمن بقدراتنا وإبداع أمتنا أكثر من نصف مليون قطعة حجر جمعناها من 5 دول امتدت مساحتها الجغرافية من جزر في جنوب اليابان إلى وديان العمارية تزين بها المطعم حتى جعلت منه تحفة معمارية رائعة . 80 متر من أحواض السمك جمعنا لها محاراً من أعماق البحار . 200 متر من شلالات المياه تهب لك السعادة وتجعل من جلسات المطعم عالما من الاسترخاء . تذوق العالم شعار رفعناه استقطبنا لأجله طباخين مهرة من 7 دول كلاً حسب تخصصه حتى دمجنا في مطبخنا مذاقاً من قارات العالم الخمس السعودي الشامي الصيني الفرنسي الإيطالي الهندي المكسيكي أما سر نجاحنا فهو أنت أيها الزائر الكريم إعجابك بنا واختيارك الشرفة مطعمك المفضل قريبا بإذن الله ستفخر باسم الشرفة كشركة سعودية في مختلف قارات العالم. لم نستخدم في بنائه الأحجار الصناعية أو الرسم بالاسمنت أشكال أحجار جميع الأحجار في المطعم طبيعية ، استخدم في بنائه أحجار مختلفة من 5 دول في العالم وجمعت أيضاً أحجار من شواطئ جنوب اليابان. تم بالشلالات استخدام أحجار بركانيه جمعت من جبال في الصين ، وأحجار الجدران بعضها جمع من أودية تبعد عن مدينة الرياض 100 كم ودخول 10 كم في البر ، وأحجار كبيرة جمعت من مناجم الفوسفات في الأردن و أحجار صغيرة جمعت من جبال في اندونيسيا. اخترنا شعار – تذوق العالم – لنجمع لك عدة مطابخ في مطعم واحد الصيني و الهندي و الايطالي و الشامي و المشاوي والمكسيكي.